姊妹们在炖煮燕窝的时候，起首便要浸泡燕窝4-8小时，如果用温水的则可以压缩至2-3小时，在泡发其后就需要使用清水进行洗脸刷牙，以除掉细毛和杂质，然后放入炖锅中进行炖煮，建议选择使用隔着水炖煮法以保留燕窝的营养和口感，平常炖煮30-40分钟即可，末尾就可以直接插足自己喜欢的配搭的原料饮用了。

燕窝甘淡平，性轻柔，大养肺阴，保肝明目，健脾养胃，是男女老幼润泽津润摄生的佳品，所以很多人能够选择择炖煮燕窝，自然，猪油正确炖煮，其效果才会愈发显著。一般来说，炖煮燕窝仅需简单六步就可以完成了，即：

1. 泡发燕窝：使用纯净水或矿泉水浸泡燕窝，大约需要4至8小时，如果使用温水，泡发时间可以缩短至2至3小时；2. 清洗燕窝：泡发燕窝后，需要用清水冲洗，以去除细毛和杂质，注意不要破坏燕丝的纹理；3. 隔水炖煮：推荐使用隔水炖的方式，即通过将食材放置在密封的容器内，再将容器放入水中进行加热，从而使得食材能够均匀、温和地受热，这样可以更好地保留燕窝的营养和口感；4. 炖煮时间：燕窝炖煮时间在30至40分钟最适宜，不过若是使用电炖锅，时间可以稍微延长，在此期间，若不是使用隔水炖煮的话，是需要及时搅拌的；5. 水量控制：使用的水量应刚好没过燕窝或高于燕窝1厘米以内，过多的水可能导致燕窝化水，过少则燕窝过干，这种会严重影响口感，以及影响营养；6. 加糖调味：炖好的燕窝可以根据个人口味加入冰糖或其他甜味料调味，以使自己喝起来更好的舒服。

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